Wir sind die Familie Schwirtz, die vor über zehn Jahren mit der
Weinbar "SchWIRTz" einen Schritt in den gastronomischen Wahnsinn gewagt hat
und mittlerweile an einem Punkt angekommen ist, den sich niemand von uns hätte
vorstellen können - wir betreiben mittlerweile 3 Lokale und sind an diesem Wagnis gewachsen.

Das Onkel Franz war unser zweites Lokal und wir freuen uns, euch hier unsere weiteren "Familienmitglieder" vorzustellen: